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Der 6. Juni ist der 29. National Eye Care Day, und das diesjährige Thema lautet "Aufmerksamkeit auf universelle Augengesundheit". Im Jahr 2022 erteilte die National Health and Family Planning Commission den "14. Fünfjahresplan für National Eye Health (2021-2025)". Die Planung von nationaler Ebene zeigt uns nicht nur die schwerwiegende Situation der nationalen Augengesundheit, sondern lässt uns auch das dringende Bedürfnis nach Augengesundheit unter den
Im Februar 2024 veröffentlichte die International Cocoa Organization (ICCO) ihre jährliche Prognose, dass die globale Kakaoproduktion gegenüber dem Vorjahr um etwa 11% sinken wird. Es wird voraussichtlich 4,449 Millionen Tonnen sein, verglichen mit 4,996 Millionen Tonnen im Vorjahr. Die weltweite Nachfrage nach Kakao -Schleifen beträgt 4,779 Millionen Tonnen, ein Rückgang von fast 5% gegenüber dem Vorjahr. Der Rückgang der Kakaoversorgung hat den normalen Betrieb vieler Lebensmittelunternehmen direkt beeinflusst.
"Der König der Wüste" ist eine essbare Pflanzenzutat aus Amerika
Cactus ist keine "freundliche" Pflanze, obwohl seine Blumen wunderschön und seine Früchte saftig sind, sie sind überall mit scharfen Spikes bedeckt. Es ist schwierig, Kakte mit Lebensmitteln zu verbinden, aber viele Arten von Kakteen sind tatsächlich essbar, wie Pear Obst Cacti (Mibonta Variety), eine Kaktus -Sorte, die von der chinesischen Gesundheitskommission als Lebensmittelzutat angekündigt wird.
"Herbstschwangerschaft und Winterblumen, Frühlingsfrucht- und Sommerreihen" bezieht sich auf die aktuelle saisonale Obstlözung. Mai bis Juni ist die Jahreszeit, in der Tangqi Loquat reift. Tangqi Loquat ist weltweit berühmt für sein zartes Fleisch, das einfache Schmelzen, ein reichlicher Saft und den süßen Geschmack. Tangqi wurde auch im Jahr 2021 mit dem Titel "Hei
Produktionsmethode von Coenzym Q10
Entwicklungsprozess In den frühen 1980er Jahren erreichte Japan die Synthese und Produktion von Coenzym Q10 aus Solanesol aus Tabakblättern, was die Kosten für Coenzym Q10 erheblich verringerte. Dies spielte eine wichtige Rolle bei der Förderung der Anwendung, Popularisierung und Förderung von Coenzym Q10. Die semi -chem
Die physiologischen Funktionen von Leinsamengummi und deren Anwendung in Lebensmitteln
01 Leinsamen Leinsamen, auch als Leinsamen bekannt, ist der Samen des krautigen Pflanzenflachs und wird seit über 5000 Jahren als Nahrung und Medizin verwendet. Leinsamen sind reich an Nährstoffen, einschließlich einer großen Menge ungesättigter Fettsäuren, Leinsamengummi (Ballaststoffe)
Welche häufigen Zutaten in funktionellen Getränken können das Altern tatsächlich verzögern?
Q: Welche häufigen Zutaten in funktionellen Getränken können das Altern tatsächlich verzögern? A: Wie man Nährstoffe aus täglichen Lebensmitteln zur Verzögerung des Alterns extrahiert, war schon immer ein Thema von Sorge. Kürzlich hat ein internationales Forschungsteam die neuesten Forschungsergebni
Erforschen der Pflanze Schizonepeta: Ein Wunder der natürlichen Heilung
Jingjie, eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie Lamiaceae und der Gattung Jingjie, ist mit kurzen schuppschernenden Haaren in der gesamten Pflanze bedeckt. Der lange Stiel hat eine lila quadratische Basis mit Längsrillen auf allen vier Seiten; Die Blätter wachsen paarweise und teilen sich in drei Lappen; Die Corolla -Blütenstand wächst in falscher Spike -Form oben im Zweig; Corolla lipförmig, cyan lila oder hellrot; Die Blütezeit ist von Juli bis August. Die Fruchtzeit findet von September bis Oktober statt. Erster in der
Curcumin, der neue Liebling der funktionalen Getränke
Gesundheit ist ein ewiges Thema für die Menschheit. In den letzten Jahren hat sich das Konzept des Lebens mit chinesischem Lebensstandard auch von einem materiellen Überlebensproblem zu einer Frage der Lebensqualität verlagern. Als Voraussetzung für alle Aktivitäten wurde auch das Thema "Gesundheit" untersucht und definiert. Diese Dimension der "Gesundheit" beschränkt sich nicht mehr darauf, nicht krank zu werden, sondern ein höheres Maß an Gesundheit z
Normales Essen - Birnenfrüchte Kaktus
01 Nationale Ankündigung Am 12. November 2012 kündigte das Gesundheitsministerium an, dass Opuntia Ficus Indica (Linn.) Mill, eine Mibonta -Sorte, ein regelmäßiges Essen ist. Birnenfruchtkaktus ist in Mexiko beheimatet und unters
Die Funktionen von Cinnamaldehyd und ihrer Anwendung in Lebensmitteln
Cinnamaldehyd, auch als Cinnamaldehyd bekannt, Cinnamaldehyd β-Benacrolein oder 3-Phenyl-2acrolein ist eine Aldehyd-organische Verbindung, die in ätherischen Ölen wie Zimtöl, Rosenöl und Patchouli-Öl vorkommt. Sein chemischer Name ist Triphenylacrolein mit der molekularen Formel C9H8O. Unter normalem Druck hat es einen Schmelzpunkt von -8 ° C und einen Siedepunkt von 253 ° C und existiert in flüssiger Form. Cinnamaldehyd hat zwei Isomere, cis und trans, und natürlicher Z
Der aktuelle Anwendungsstatus traditioneller chinesischer medizinischer Materialien in Lebensmitteln
Traditionelle chinesische medizinische Materialien sind ein wichtiger Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin und ein Eckpfeiler zur Verbesserung der gesundheitlichen Qualität der Menschen. Mit der kontinuierlichen Entwicklung des Gesundheitskonzepts, "Medizin durch Nahrung zu ersetzen", verwandeln sich viele traditionelle chinesische medizinische Materialien von "Medizin" zu "Lebensmitteln" und integrieren sich allmählich in das Leben der Menschen. Traditionelle chinesische medizinische Materi
In der Liste der medizinischen und Nahrungsquellen werden möglicherweise vier weitere Rohstoffe in Kürze aufgenommen. Am 23. April 2024 gab die Lebensmittelabteilung der National Health Commission einen Brief aus, in dem die Gesundheitseinheiten in verschiedenen Provinzen einbezogen wurden und die Aufnahme von vier Substanzen, nämlich Rehmannia glutinosa, ophiopogon japonicus, zitrusretikulata und Asparagus officinalis, in "In", einbezogen wurden, nämlich Rehmannia g
Funktionelle Eigenschaften von Haferbran -Ballaststoffen
01 Haferbran und seine Ernährungszusammensetzung Haferkörner haben eine relativ weiche Textur, die verhindert, dass die Kleie während der Haferverarbeitung vom Endosperm abgelöst wird, was zu einer geringen Menge an Endosperm und Kleie intakt bleibt.
Granatapfel ist eine Pflanze der Granatapfelfamilie, die in Zentralasien in der Region Himalaya in Persien beheimatet ist, einschließlich des heutigen Iran, Afghanistans und anderen Ländern. Es wurde vor über 2000 Jahren durch die Seidenstraße von Zhang Qian von der Han-Dynastie (1-2 Jahrhunderte) in China eingeführt. Gegenwärtig wird es in ganz China verteilt. Granatäpfel sind seit der Antike als "Kristallperlen und Jade" bekannt und werden als kostbare Früchte aufgeführt. Sie werden auch von
Knoblauch ist die Glühbirne von Allium sativum L., einer Pflanze in der Familie Liliaceae. Es stammt aus Westasien und Zentralasien und hat eine Geschichte von über zweitausend Jahren, seit Zhang Qian Knoblauch nach China zurückgebracht hat, um sich während der Han -Dynastie in den westlichen Regionen niederzulassen. Derzeit macht Chinas Knoblauchproduktion über 70% der globalen Gesamtproduktion aus. Nach der Farbe der äußeren Haut der Glühbirne kann Knoblauch in zwei Arte
Koffeinkaffee- und Energiegetränke werden sehr wahrscheinlich allmählich zu einem sehr lukrativen Markt. Koffein spielt eine wichtige Rolle bei erfrischenden und erfrischenden Kaffee- und Energiegetränken. Obwohl es uns helfen kann, schnell aufzuwachen, kann es auch viele negative Auswirkungen haben. Die US -amerikanische FDA hat gewarnt, dass Kaffee für die meisten Menschen Teil einer gesunden Ernährung werden kann, aber eine übermäßige Aufnahme kann eine Bedrohung für d
Weiße Linsenbohnen mit gleichem Ursprung in Medizin und Nahrung
01 Nach Angaben der Pharmakopoeia Dieses Produkt ist ein getrockneter und reifer Samen des Hülsenfrüchtens Dolicos Lab Labor L. Ernte reife Früchte im Herbst und Winter, trocknen Sie sie, entfernen Sie die Samen und trocknen Sie sie dann. [Beschreibung] Dieses Produkt ist oblat oder oval geformt, 8-13 mm lang,
Welche Herausforderungen stehen neue Tee -Getränkemarken?
In den letzten Jahren sind moderne Teegetränke für junge Menschen zu einer neuen sozialen Wahl geworden, und die Marktgröße hat sich rasch erweitert. Der vom China Chain Store Association veröffentlichte Research -Bericht 2022 zeigt, dass die Marktgröße neuer Teegetränke voraussichtlich auf 145 Milliarden Yuan erholt wird und die jährliche Wachstumsrate der zusammengesetzten Wachstumsrate im Jahr 2023 auf fast 20% zurückkehren wird. Andererseits wächst die Gesamtzahl de
Zusammenfassung der Forschung zur Anwendung neuer Lebensmittelrohstoff -Inulin in Nudelprodukten
Inulin ist in der Natur weit verbreitet und ist ein Reservepolysaccharid bei vielen Pflanzenarten, die hauptsächlich aus den Wurzeln und Stielen natürlicher Pflanzen wie Zwiebeln, Knoblauch, Chicorée und Artischocken in Jerusalem stammen. Mit der Verbesserung des Lebensstandards der modernen Menschen steht die Lebensmittelindustrie derzeit vor erheblichen Herausforderungen. Während sie die Anforderungen der Verbraucher für eine gesunde Ernährung erfüllen, muss sie auch ihren entsprechenden Ernährungsbedürfnissen erfüllen.
Einführung in die Wirksamkeit von Nattokinase
Natto ist ein gesundes Nahrung, das durch Fermentieren von Sojabohnen mit Natto -Bakterien hergestellt wird und verschiedene wirksame Inhaltsstoffe wie Aminosäuren, Vitamine, Mineralien usw. enthält. Es ist reich an Nährstoffen und sehr nahrhaft und wird von der Welt erkannt. Unter ihnen ist Nattokinase am auffälligsten. N
Wie wird Inulin in Milchprodukten und anderen Arten von Lebensmitteln verwendet?
In den letzten Jahren hat die Entwicklung und Nutzung von Inulin von der internationalen Lebensmittelindustrie hohe Aufmerksamkeit erhalten und wurde in verschiedenen Lebensmitteln wie Milchprodukten, Getränken, Nudelprodukten, Fleischprodukten usw. häufig eingesetzt.
Entwicklungswert von medizinischen und essbaren homologen Dendrobium officinale
Dendrobium officinale als nahrhafte Yin -Medizin wird üblicherweise für Symptome wie Yinmangel, Fieber, Tianjinverletzung, Unruhe, Durst und verschwommenes Sehen eingesetzt. Seit dem ersten Rekord in der "Shennong Bencao Jing" hat Dendrobium officinale nach mehr als zweitausend Jahren Entwicklung Dutzende von Pflanzenquellen beteiligt. Laut "Pharmacopoeia" (2020 Ausgabe) umfassen die Quellen hauptsächlich zwei Arten: Dendrobium officinale und andere Dendrobium officinale. Dendrobium officinale ist die höchste Qual
Molkeprotein, Erbsenprotein, Kasein Was sind die Unterschiede zwischen diesen Arten von Proteinen?
01 Molkenprotein Molkenprotein, auch als König der Proteine bekannt, ist ein wichtiger Bestandteil der Muttermilch, der 60% des Muttermilchproteins ausmacht. Molkenprotein ist auch ein hochpreisgünstiges Protein auf dem Markt, da das Molkenprotein aus Milch extrahiert wird. In Milchp
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