Diese unpopuläre Zutat genießt den Ruf von "Tea Queen" und "Botanical Giant Panda" und hat eine vielversprechende Zukunft
May 10, 2024
Ende 2023 genehmigte die National Health Commission die Verwendung von Kamelienblumen als häufige Lebensmittelzutat für die Lebensmittelentwicklung. Dies hat die dunklen Goldene Teeblumen in die Öffentlichkeit gebracht und zu einem der Aufmerksamkeitsschwerpunkte geworden. Was sind die Blumen von Jinhua Tee? Was sind seine gesundheitlichen Vorteile und kommerzielles Potenzial? In welcher Art von Produkt kann es in Zukunft entwickelt werden und wie wird es in den Markt eintreten? In diesem Artikel wird über die Blumen von Jinhua -Tee sprechen.
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Was sind die Blumen von Jinhua Tee?
Jinhua Tea ist eine kostbare Pflanzenressource, die zur Gattung der Camellia Gattung der Familie Camellia gehört, mit einzigartigen goldenen Blütenblättern. Es wurde erstmals in den frühen 1960er Jahren entdeckt und wird hauptsächlich in der autonomen Region Guangxi Zhuang sowie in Yunnan und Guizhou verteilt. Es ist eine der erstklassigen geschützten Pflanzen in China. In Guangxi wird wilde Kamelien hauptsächlich in Fangchenggang und Nanning verteilt. Laut "aktueller Status und moderner Forschungsfortschritt der Pflanzenressourcen in der Golden Blumentee -Gruppe" sind die aktuellen Ressourcen für goldene Blumen hauptsächlich wild, wobei eine geschätzte Wildressourcen von über 70%entspricht. Traditionelle Anwendungen
Jinhua -Tee ist als "Kaiserin des Teeclans" und als "Riesenpanda der Pflanzenwelt" bekannt. Es ist eine traditionelle Volksmedizin der Zhuang -ethnischen Gruppe in China, und sowohl Blätter als auch Blüten können für medizinische Zwecke verwendet werden. Die traditionellen Anwendungsmethoden werden hauptsächlich in relevanten medizinischen Klassikern in Guangxi wie den "Annals of Fusui County" aufgezeichnet. Aus der Perspektive traditioneller Volksanwendungen werden die Blätter von Jinhua -Tee häufig als Teegetränke in Guangxi verwendet, um die körperliche Fitness zu verbessern. Zu den medizinischen Richtungen gehören das Löschen von Hitze und Entgiftung, Diurese und Schwellungsreduzierung, Ruhr, Rachen usw. Blätter werden häufig für Beschwerden von Rachen, Ruhr usw. verwendet. Zutaten
Durch moderne Forschung wurde festgestellt, dass Jinhua -Tee über 400 chemische Komponenten enthält, darunter Flavonoide, Tee -Polyphenole, Saponine, Polysaccharide sowie Proteine, Fette, Aminosäuren, Mineralien usw. Es hat bestimmte Vorteile, freie Radikale, Radikale, Radikale, Radikale, Rätsel zu räumen, und die Vorteile von freien Radikalen, Amino -Säuren, Mineralien usw. Umgang mit Blutzucker und Förderung der Gesundheit von Blutlipid. Regulatorische Situation
Aus regulatorischer Sicht wurde Jinhua Tea im Jahr 2010 von der National Health Commission als neue Lebensmittelzutat zugelassen. Derzeit können sowohl die Blätter als auch die Blüten des Jinhua -Tees als gewöhnliche Lebensmittelzutaten verwendet werden. Standard
Es ist erwähnenswert, dass Guangxi relevante Standards für Camellia japonica eingeführt hat. Am 18. Juni 2021 veröffentlichte die Gesundheitskommission von Guangxi Zhuang Autonomous Region die lokale Standard-Nahrungsmittelsicherheitsstandard "Golden Camellia" (DBS 45/069-2020). Der Standard ist klar, dass Camellia sinensis ein Produkt aus frischen Blüten von Camellia sinensis (Hu) Tuyama, einer Pflanze der Gattung Camellia und Camellia, die künstlich gepflanzt wird, hergestellt wird. Es wird durch Prozesse wie Reinigen oder Nicht -Reinigen, Auswahl, Schneiden oder Nicht -Schneiden, Töten oder Nicht -Töten und Trocknen verarbeitet. Die spezifischen Indikatoranforderungen sind wie folgt: Gleichzeitig stellt der Standard relevante Anforderungen für die Inspektion, Kennzeichnung, Kennzeichnung, Verpackung, Transport, Lagerung und Haltbarkeit von Camellia japonica vor. Unter ihnen sollte das Label vor Verpackungen darauf hinweisen, dass "nicht für den Verzehr von Säuglingen, schwangeren Frauen und stillenden Müttern geeignet ist". Prozesstechnologie
Aus der Sicht der Produktionstechnologie, nach dem Forschungsfortschritt von Jinhua -Teekomponenten und pharmakologischen Effekten im Vergleich zu den physikalischen Eigenschaften von gewöhnlichem Pulver, Ultramikropulver und Nanopulver aus Jinhua -Tee hat Ultramikropulver eine höhere Auflösungsrate und eine Saponin -Auflösung, eine höhere Biotovereinigung und kann in Zukunft bessere Entwicklungsaussichten haben. Dies bedeutet auch, dass in Zukunft die Mainstream -Produktions- und Verarbeitungstechnologie von Jinhua -Teeblumen ultrafeine Pulver sein kann.
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Produktentwicklung von Jinhua -Teeblumen
Jinhua Tea hat als allgemein anerkannte homologe medizinische und futterhomologische Substanz einen hervorragenden Gesundheitswert und auch traditionelle Anwendungsmräde. Aus der Sicht der Gesundheitsattribute der Rohstoffe verfügt es daher über gute Entwicklungsaussichten und -wert. Wie bereits erwähnt, ist Jinhua -Tee derzeit hauptsächlich wilde Ressourcen, und der vorgelagerte Anbau und die Versorgung wird eine große Herausforderung sein. Künstliche Pflanzsituation Der Umfang der künstlich kultivierten Kamelien Sinensis expandiert derzeit jedoch. Es wird davon ausgegangen, dass ein Baum mit einem Baumalter von mehr als 10 Jahren 5 Kilogramm frischer Blüten produzieren kann, und der Ertrag steigt mit dem Alter des Baumes. Als Beispiel hat der Pflanzgebiet von Jinhua -Tee in diesem Gebiet bisher 186000 Acres erreicht. Im Jahr 2022 betrug die Produktion von Jinhua -Tee und frischen Blumen im Distrikt Fangcheng 150000 Kilogramm mit 28800 Kilogramm getrockneter Blumen und 400 Tonnen frischer Blätter. Dies reicht aus, um zu sehen, dass es derzeit noch eine gewisse Menge an Blumen und frischen Blättern in Jinhua -Tee gibt. Aus preislicher Sicht ist der aktuelle Preis für Jinhua -Tee von Zehntausenden pro Kilogramm bis Tausende von Yuan pro Kilogramm gesunken. Dies bietet auch eine gewisse Grundlage für Jinhua -Tee, um in den Verbrauchermarkt einzutreten. Terminalproduktentwicklung
Speziell für nachgeschaltete Produkte. Derzeit befindet sich die nachgeschaltete terminale Produktentwicklung von Jinhua-Teeblumen immer noch in einem relativ primitiven Zustand, der sich hauptsächlich auf verschiedene Arten von Teegetränken konzentriert, wie z. Kategorie von Jinhua -Tee -Blumenprodukten. Darüber hinaus gibt es relativ wenige andere Arten von Produkten wie Jinhua -Teeblumen. Die Marke "Moe Hua You Zhu" hat ein Getränk mit Jinhua Tea Flowers - Jinhua Drink entwickelt. Zusätzlich zur Formel wird goldene Kamelienblumen hinzugefügt, sondern auch mit Goji -Beeren, Gardenia, Osmanthus, Lakritz, Cassia -Samen usw. gepaart. Unser Hauptaugenmerk liegt auf der Erhaltung des Gesundheitswesens. Es kann gesagt werden, dass es sich um eine Erbschaft und ein Upgrade traditioneller Jinhua -Teegetränke handelt. Darüber hinaus gibt es auch lokale Lebensmittel wie Geißblatt -Tee -Mondkuchen und Geißblatt -Tee -gedünstete Hühnersuppe. Insgesamt sind die Terminalprodukte von Jinhua -Teeblumen immer noch sehr selten. Mit der Entspannung der Vorschriften als wunderschöner, gesunder und hochwertiger Rohstoff können Jinhua-Teeblumen auf dem Endmarkt mehr Möglichkeiten und Haltungen aufweisen. Wo ist seine potenzielle Richtung?
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Wo ist die zukünftige "Geld" Landschaft?
Gegenwärtig können fast 2000 Forschungsliteratur im Zusammenhang mit Jinhua -Tee auf inländischen CNKI -Plattformen durchsucht werden, von denen 325 um die Blumen von Jinhua -Tee handelt. Es ist zu sehen, dass Jinhua -Tee und seine Blumen eine gewisse Grundlage in der wissenschaftlichen Forschung haben und kontinuierliche Verbesserungen erfordern. Nährstoffzusammensetzung und Inhalt
Es wird berichtet, dass der Ernährungsgehalt von Kamelienblumen wie folgt lautet: wasserlöslicher Zucker (39%), Rohfasern (30%), Rohprotein (5,6%) und Rohfett (1,94%); Der Gehalt an Flavonoiden in Kamelien beträgt 8,5%; Der Inhalt von Tee -Polyphenolen beträgt 4,42%; Der Saponingehalt beträgt 7%, was 37 -mal, 2,1 Mal und 1,4 -mal höher ist als der von Jinhua -Teeblättern. Die gesamten freien Aminosäuren in Blumen betragen 80,8 mg/100 g; Der Gehalt an Vitamin C beträgt 90 mg/100 g; Der Gehalt an Vitamin E beträgt 520 mg/100 g. Track -Positionierung
Aus gesunde Sicht können Jinhua -Teeblumen in mehrere Richtungen aufgetragen werden, und es gibt mehrere Richtungen mit großem Potenzial. Erstens mündliche Schönheit. Jinhua -Teeblumen haben eine gute Fähigkeit, freie Radikale zu fangen. In Bezug auf die Fähigkeit von ABTS+Abruf ist die Wirkung von Blumen> Fruchtschale> Knospenspitze> Blätter. Die Rohstoffe enthalten Polyphenole, Flavonoide und Gesamtsaponine von Kamelienblumen, die alle hervorragende natürliche Komponenten für die Löschen von freien Radikalen sind. Zweitens das Gewichtsmanagement. Der Inhalt von Flavonoiden in den Blüten des Jinhua -Tees ist hoch und wurde durch Rattenversuche gefunden, dass er auch für das Gewichtsmanagement von Vorteil ist. Der Wirkmechanismus umfasst die Reduzierung des Appetits und die Reduzierung der Nahrungsaufnahme. Hemmung der Aktivität von Verdauungsenzymen im Körper, Reduzierung der Lebensmittelabsorption und Förderung der Ausscheidung von Energiesubstanzen in Kot. Drittens Blutzucker/Lipidgesundheit. Jinhua -Teeblüten enthalten einen hohen Maß an Polyphenolen und Polysacchariden, die eine gute Leistung bei der Gesundheit von Blutzucker haben. Ein Team in China führte Mausexperimente zur Verwendung von Camellia japonica in diese Richtung durch. Die Studie ergab, dass der Wasserextrakt von Kamelien japonica eine gute Leistung in Aspekten wie Nüchternblutglukose, postprandiialem Blutzucker, Gesamtcholesterin, Triglyceriden und Lipoproteincholesterin mit niedriger Dichte zeigte. Im Rattenexperiment zeigten der Wasserextrakt und Alkoholextrakt von Kamelien sinensis auch eine gute Leistung in Richtung Blutlipiden wie TC, TG und LDL-C. Daher können Jinhua -Teeblumen in Zukunft auch in den Blutzucker- und Lipidgesundheitsmärkten kommerzialisiert werden, und verwandte Produkte können entwickelt werden. Viertens, Lungengesundheit und Atemgesundheit. Der Wasserextrakt von Kamelienblumen kann auch eine gute Unterstützung für die Gesundheit und die Gesundheit der Atemwege bieten. Das inländische Team hat auch Mausexperimente in diese Richtung durchgeführt. Zusammenfassung
Insgesamt haben Jinhua -Teeblumen ein großes Potenzial in mehreren gesundheitlichen Richtungen. Besonders sein wunderschönes Erscheinungsbild sowie sein Ruf als "Teekönigin" und "botanischer Riesenpanda" sind diesen Rohstoff sehr geeignet für mündliche Schönheit und andere gesundheitliche Richtungen. Es ist ein seltener Rohstoff mit herausragenden Gesundheitsattributen und einer Geschichte und einem Verkaufsargument und es ist es wert, verschiedene Aspekte der Kommerzialisierung durch Unternehmen zu erkunden und zu versuchen.
Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Ein integriertes Unternehmen, das sich auf natürliche Produkte, Produkte und Dienstleistungen für Pflanzenextrakte konzentriert. Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf pharmazeutische, funktionelle Lebensmittel, gefriergetrocknetes Pulver, natürliche Pigment, Homologie der Medizin und Lebensmittel, Getränke, Getränke und andere Geschäftsdienstleistungen.
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2024-05-10
Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.
