Weiße Linsenbohnen mit gleichem Ursprung in Medizin und Nahrung
May 22, 2024
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Nach Angaben der Pharmakopoeia
Dieses Produkt ist ein getrockneter und reifer Samen des Hülsenfrüchtens Dolicos Lab Labor L. Ernte reife Früchte im Herbst und Winter, trocknen Sie sie, entfernen Sie die Samen und trocknen Sie sie dann. [Beschreibung] Dieses Produkt ist oblat oder oval geformt, 8-13 mm lang, 6-9 mm breit und ungefähr 7 mm dick. Die Oberfläche ist hellgelb weiß oder hellgelb, glatt und leicht glänzend, mit einem erhöhten, weißen, Augenbrauen -kartellantiertes Karokonkel an einer Kante. Harte Textur. Die Samenschicht ist dünn und spröde, mit 2 Keimblättern, dick und gelblich weiß. Mild im Geschmack, mit einer Bohne wie Geruch beim Kauen. Süß und leicht warm. Guipi und Magen Meridian. [Funktion und Indikationen] Stärken Sie die Milz und die Streufeuchte und fördern Sie die Wärmeabteilung in der Mitte. Wird für Milz und Magenschwäche, Appetitverlust, losen Stuhl, übermäßiger vaginaler Ausfluss, Sommerfeuchtigkeit und Erbrechen, Brust -Enge und Abdominal -Dehnen verwendet. Rühren gebratene weiße Linsen können die Milz beleben und die Feuchtigkeit zerstreuen. Wird für Durchfall von Milzmangel und übermäßiger vaginaler Ausfluss verwendet. [Verwendung und Dosierung] 9-15G [Lagerung] an einem trockenen Ort aufbewahren, um Motten zu vermeiden. 02
Die Vorteile von weißen Linsen
1. Weiße Hyazinthenbohnen können Nährstoffe ergänzen. Weiße Hyazinthenbohnen sind eine hoch nahrhafte Hülsenfischzutat, die dem menschlichen Körper eine große Menge an Protein und Fett sowie verschiedene Nährstoffe wie Zucker, Kalzium und Phosphor liefern kann. Darüber hinaus sind Vitamine, Glykoside und Enzyme die wichtigsten Substanzen in weißen Hyazinthenbohnen. Das Essen von weißen Hyazinthenbohnen kann den Bedürfnissen des Körpers nach verschiedenen Nährstoffen erfüllen, den Stoffwechsel fördern und die körperliche Fitness verbessern. 2. Weiße Hyazinthenbohnen können Viren und Viren widerstehen, was eine der wichtigsten Funktionen von weißen Hyazinthenbohnen ist. Es enthält einige aktive wasserlösliche Substanzen, die die Aktivität von Viren im menschlichen Körper hemmen und das Viruswachstum nach dem Eintritt in den Körper hemmen können. Nach dem Verbrauch kann es eine signifikante antivirale Wirkung haben und das Auftreten verschiedener Viruserkrankungen verhindern. 3. Weiße Hyazinthenbohnen können den Blutzucker senken, was auch eine der wichtigsten Funktionen von weißen Hyazinthenbohnen ist. Die von ihr enthaltende Amylase kann die Absorption von Zucker durch den menschlichen Körper hemmen, den Metabolismus und die Zersetzung von Zucker im Körper und senken Sie übermäßigen Blutzucker. Darüber hinaus können weiße Hyazinthenbohnen die Pankreasfunktion verbessern und die Insulinsekretion fördern, was auch ein wichtiger Grund ist, warum weiße Hyazinthenbohnen den Blutzucker senken können.
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Der Ernährungswert von weißen Linsen
Weiße Hyazinthe Bohnen sind reich an Nährstoffen, mit einem Kaloriengehalt von 1364 Kilojoules pro 100 Gramm, 25,3 Gramm Protein, 0,4 Gramm Fett, 30 Mikrogramm Carotin, 0,26 Milligramm Thiamin, 0,45 Milligramm Risikomin, 2,6 Milligramm Niacin, 1,86 1,86, 1,86, 1,86, 1,86, 1,86 Mio. Milligramm Vitamin E, 4,39 Milligramm Kalium, 2,3 Milligramm Natrium und mehr. Das Protein weißer Bohnen enthält wesentliche Aminosäuren für den menschlichen Körper wie Lysin, Methionin, Leucin, Phenylalanin und Threonin. Die Proteinqualität von weißen Linsen beträgt mehr als doppelt so hoch wie der von Weizen, und der vom menschliche Körper erforderliche Aminosäurehalt ist nicht nur reichlich, sondern auch relativ ausgewogen im Vergleich zu Weizen und anderen Hülsenfrüchten, was es zu einem qualitativ hochwertigen Pflanzenprotein macht. Darüber hinaus enthalten weiße Hyazinthenbohnen auch einige seltene freie Aminosäuren. Im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten ist der Gehalt an Anti -Ernährungsfaktoren in Beans niedriger und ihre Verdauung und Absorptionsleistung ist besser.
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Die Methode, weiße Linsen zu konsumieren
Gedünstetes Entenfleisch mit weißen Linsen zum nahrhaften Yin und dem Tonfeuermangel. 20 g weiße Linsen, 350 g Entenfleisch, 1 Esslöffel Salatöl, 1 Esslöffel Kochwein und eine angemessene Menge Salz. Die weißen Bohnen gründlich waschen; Die Enten waschen und abtropfen lassen, dann in große Stücke schneiden; Erhitzen Sie das Öl in einem Wok und fügen Sie die Entenstücke hinzu. 5 Minuten braten lassen, kochendem Wein geben, kaltes Wasser einfließen, um das Entenfleisch zu tränken, bei hoher Hitze zu kochen, Salz hinzuzufügen und eine Stunde lang bei schwacher Hitze zu köcheln lassen. Gießen Sie weiße Bohnen ein, bis die Suppe trocken ist und das Fleisch gekocht wird. Rühren Sie 20 g weiße Linsen, 100 g Coix -Samen und 100 g Hirse mit Bohnen- und Coix -Samenreis zur Stärkung und Verdauung von Tisch und Coix. Kochen, bis sie gekocht sind. Der Sommerverbrauch ist besser geeignet. Weiße Bohnenschneckensuppe nährt die Milz und den Magen. 60 g weiße Bohne, 120 g Schnecken und 60 g Gestein Zucker. Halten Sie die Schnecken in sauberem Wasser und konsumieren Sie sie nach 3 Tagen. Waschen Sie die Schnecken gründlich, beschädigen Sie sie vorsichtig, legen Sie sie in einen Eintopftopf mit 500 ml sauberes Wasser, kochen Sie sie 20 Minuten lang, entfernen Sie alle Rückstände, filtern Sie mit Gaze, fügen Sie Steinzucker, bis sie aufgelöst werden, und legen Sie sie beiseite. Gießen Sie die Snail -Gesteinszuckerlösung in einen Eintopftopf, fügen Sie weiße Linsen hinzu, kochen Sie sie bei hoher Hitze zum Kochen und köcheln Sie 50 Minuten lang bei niedriger Hitze. Weißer Linsen und Lotus -Samen Congee zum nahrhaften Yin und erfrischenden weißen Linsen 30 g, Lotussamen 15G, Tremella 10g, Reis 100 g, richtige Menge Wasser. Waschen Sie die weißen Linsen, Lotussamen und Reis, kochen Sie die Tremella mit kaltem Wasser, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke, legen Sie etwas Wasser hinein, kochen Sie sie bei starker Hitze und kochen Sie sie dann bei schwacher Hitze, um Congee zu essen. Weißer Linsenblütentee können Wärme klären und entgiften 15G Frisch weiß flacher Tofu -Pudding zur Stärkung des Darms und zum Anhalten von Durchfall und angemessene Menge an Weißzucker. Waschen Sie den weißen, flachen Tofu -Pudding, gießen Sie heißes Wasser in die Teetasse, bedecken Sie ihn und einweichen Sie es für eine Viertelstunde. Fügen Sie dann Weißzucker hinzu und mischen Sie es gut, um sie durch Tee zu ersetzen. Besser für Durchfall geeignet, die durch chronische Enteritis verursacht werden. Lentil Hirse Brei ist 60 g weiße Linsen, 80 g Hirse und 100 g Japonica -Reis. Kochen, bis die Bohnen faul sind und der Reis blüht. Essen Sie morgens und abends Congee. Löschen Sie Hitze und entgiften, beleben Sie Milz und Magen und stoppen Sie Durchfall. Es eignet sich besser für Milz- und Magenschwäche, Nahrungsmittelmangel und Übelkeit, chronischem Durchfall und Sommerdurst. Linsen chinesische Kohlkongee wird verwendet, um die Milz zu stärken und die Augen zu nähren. Gebratene weiße Linsen sind 60 g, chinesischer Kohl 500 g, Japonica -Reis 100 g, Frühlingszwiebeln, Salz, Sesamöl und eine kleine Menge Monosodiumglutamat. Den Kohl waschen und zerkleinern. Öl in einen heißen Topf geben, Frühlingszwiebeln hinzufügen, braten, bis sie duftend sind, zerkleinertes Kohl fügen, braten, bis 80% gekocht und beiseite gelegt werden. Linsen und Reis werden in Congee gekocht. Kohl und Salz hinzufügen, bis der Reis blüht. Wenn die Linsen faul sind, fügen Sie MSG- und Sesamöl zum Gewürzen hinzu. Essen Sie morgens und abends Congee. Stärken Sie die Milz und nähren Sie die Augen. Eher für Milz und Magenschwäche, Sommerdurst, mangelnder Appetit und Übelkeit, chronischer Durchfall. 05
Freundliche Erinnerung
Weiße Hyazinthenbohnen haben einen hohen medizinischen Wert, aber auch ihr Verbrauch ist sehr speziell. Die Lektine in weißen Bohnen haben eine gewisse Toxizität, sodass weiße Bohnen vor dem Verbrauch erhitzt und gekocht werden müssen. Ansonsten besteht die Möglichkeit einer Lebensmittelvergiftung wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Darüber hinaus ist es nicht ratsam, zu viel weiße Bohnen zu essen. Laut dem Buch "Suche nach Wahrheit von Materia Medica" wird festgestellt, dass das Essen zu viel weiße Bohnen Unbehagen wie Blähungen im Bauch verursachen kann. Daher sollten Menschen mit einer normalen Konstitution der Mangel Erkältung lange nicht essen.
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2024-05-22
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