Beschleunigte Entwicklung funktioneller Lebensmittelzutaten
August 08, 2023
In den letzten Jahren hat die Umsetzung der gesunden China -Strategie und die Verbesserung des Lebensmittelverbrauchs sowohl die Stärke der nationalen Unterstützung der Politik für die Entwicklung einer großen Gesundheitsindustrie als auch die Bedeutung der Verbraucher gezeigt, die in ihren Ernährung wirksame Zutaten und Ernährung verbinden. Gleichzeitig verleihen neue funktionelle Lebensmittelzutaten mehr Dynamik in die Entwicklung dieses Marktes. Nach den relevanten Anforderungen des Gesetzes über Lebensmittelsicherheit müssen neue Lebensmittelzutaten durch die staatliche Gesundheits- und Sozialkommission einer Sicherheitsbewertung unterzogen werden, bevor sie vermarktet und genehmigt werden können, bevor sie in Lebensmitteln verwendet werden können. In den letzten Jahren wurden neue funktionelle Zutaten kontinuierlich entwickelt und angewendet. Beispielsweise haben Natriumhyaluronat, ein typischer Vertreter von 2021. Studien, dass Hyaluronsäure (Hyaluronsäure) bei der Förderung der Reparatur, der Schmierfugen, der Verbesserung der Haut und des Schutzes der Gesundheit des Magen -Darm -Trakts wirksam ist und leicht oral absorbiert wird. Natriumhyaluronat ist seine Natriumsalzform, durch die die ionische Form die Wasserlöslichkeit von Hyaluronsäure verbessern und ihre Anwendung in Lebensmitteln erleichtern kann. Bereits 2008 wurde Natriumhyaluronat als neues Ressourcenfutter zugelassen, der Anwendungsbereich war jedoch auf Inhaltsstoffe für gesundheitliche Lebensmittel beschränkt. Im Januar letzten Jahres veröffentlichte die Nationale Gesundheitskommission die Ankündigung "drei neue Lebensmittel", und die Verwendung von Natriumhyaluronat wurde um Getränke, Süßwaren und andere allgemeine Lebensmittel erweitert. Seitdem haben sich die Anwendungsaussichten erheblich erweitert, und eine Reihe von Produkten, die Natriumhyaluronat enthalten, wurden entwickelt und aufgeführt. Das Thema "Wie man Hyaluronsäure für Schönheit isst" gehört zu den neun besten Hotspots für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit, die 2021 nicht übersehen werden können. Mit Blick auf 2022 werden die funktionellen Lebensmittelzutaten bei neuen Lebensmittelzutaten weiterhin heiß sein. Bisher haben die National Health Commission und das Nationale Zentrum für Lebensmittelsicherheitsrisikobewertung neue Lebensmittelzutaten im Zusammenhang mit den Ankündigungen der Genehmigung und der öffentlichen Konsultation veröffentlicht. Es gibt funktionelle Lebensmittelzutaten "Zahl". Die neuen Lebensmittelzutaten (Nr. 1 im Jahr 2022) Pyrrolchinolin -Quinon (PQQ) -Dinatriumsalz sind ein neues Redoxenzym -Cofaktor, das natürlich in Mikroorganismen, Pflanzen und menschlichen Organen und Geweben vorkommt, und eine Vielzahl von Lebensmitteln enthalten Spuren von PQQ. Es wird hauptsächlich in Antioxidans, Nervenzellenschutz und Förderung der Gehirn- und Herz -Kreislauf -Gesundheit verwendet. Zuckerrohrpolyphenole werden aus Zuckerrohr extrahiert, und die wichtigste charakteristische Komponente sind Gesamtpolyphenole, die eine starke antioxidative Aktivität aufweisen und das Niveau des glykämischen Index von Nahrungsmitteln oder Getränken verringern können. Länder und Regionen wie China, Taiwan, die Vereinigten Staaten, die Europäische Union, Australien und Neuseeland haben die Verbrauchsgrundlage genehmigt. Der neue Arabinoxylan der neuen Lebensmittelzutat, das öffentlich für einen Kommentar zur Verfügung steht, ist eine unlösliche Faser, die aus Zuckerrohrbagasse, Weizenkleie, Maisschalen und anderen Gräsern extrahiert wird. Es wird derzeit im Ausland in der Nahrungsmittel- oder Nahrungsergänzungsindustrie weit verbreitet, und wenn es schließlich zugelassen ist, wird angenommen, dass es bald in der Lage sein wird, im Lebensmittelsektor zu glänzen. Die Erklärung neuer Lebensmittelzutaten, so dass mehr funktionelle Lebensmittelzutaten in den letzten Jahren einen "Pass" für den Eintritt in den allgemeinen Lebensmittelmarkt erhalten, ist eine hoch diskutierte und effektive Methode in der Branche. Gleichzeitig erhielten diese Rohstoffe nach den einschlägigen Bestimmungen der Gesundheitsfutter nach Genehmigung tatsächlich reibungslos die Grundlage für die Verwendung in Gesundheitsfutter. Funktionelle Lebensmittelzutaten in der Erklärung müssen auf die essbaren und ernährungsbedingten Eigenschaften von Rohstoffen achten, von mehreren Perspektiven zur Durchführung der Sicherheit und der Ernährungsbeschreibung, während in Bezug auf die Wirksamkeit nicht überbetont werden sollte. Wie die folgenden Punkte, um die Sicherheit widerzuspiegeln: Erstens erklären Sie die Grundstruktur der Substanz-, physikalischen und chemischen und chemischen Eigenschaften, die Produktion von Rohstoffen usw. klar, um die Daten der Substanzsicherheitsforschungsdaten oder der klinischen Studiendaten (Daten zu klinischen Studien zu erstellen (Daten) einschließlich öffentlicher Daten). Zweitens der inländische und ausländische Verbrauch und die nutzende Verwendung, einschließlich der Substanz in den relevanten inländischen und fremden Vorschriften, die zur Verwendung zugelassen sind Andere Buchinformationen. Drittens sind die erforderlichen Testberichte, einschließlich einer vollständigen Analyse der Hauptkomponenten und können natürliche schädliche Substanzen wie Verunreinigungen, Mikroorganismen, physikalische und chemische Aspekte von Hygienetestberichten und einen vollständigen toxikologischen Bewertungsbericht enthalten. Viertens muss die Sicherheitsbewertung auch der Erklärung neuer Lebensmittelzutaten eines der Materialien sein, das durch unsere Risikobewertung der technischen Institutionen auf der Grundlage der vom Unternehmen bereitgestellten Informationen qualifiziert werden muss, die deklarierten Substanzen zu verlegen sind. Leiten Sie eine wissenschaftliche und umfassende Analyse und Bewertung des Berichts weiter. Zusätzlich zu den oben genannten Qualitätsqualität, effektive Komponentenprüfungsmethoden, stabile und sichere Produktionsprozesse usw. sollte auch in der Anwendung neuer Lebensmittelzutaten erfolgen, die wissenschaftliche Forschung und Beschreibung aufweisen müssen. In den letzten Jahren sind immer mehr funktionelle Zutaten in Chinas neuen Lebensmittelzutaten, um den Erfolg zu erklären. Es besteht die Absicht, die Notwendigkeit zu erklären, dass Unternehmen angemessene Forschungs- und Entwicklungs- und Sicherheitsbewertung und andere Dossiers vorbereiten, um weniger "Umwege" zu vermeiden, den Berichtszyklus neuer Lebensmittelzutaten zu verkürzen, um die Förderung der Produktentwicklung und -anwendung in der zu beschleunigen Markt. Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Ein integriertes Unternehmen, das sich auf natürliche Produkte, Produkte und Dienstleistungen für Pflanzenextrakte konzentriert. Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf pharmazeutische, funktionelle Lebensmittel, gefriergetrocknetes Pulver, natürliche Pigment, Homologie der Medizin und Lebensmittel, Getränke, Getränke und andere Geschäftsdienstleistungen.
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2022-7-27
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