Gefriergetrocknete Früchte wurden als hochgradige dehydrierte Früchte erkannt. In den letzten Jahren hat sich der Verbrauch von gefriergetrockneten Früchten in Europa, den USA, Japan und anderen Ländern und Regionen rasch zugenommen und hat auch breite Aussichten auf dem Inlandsmarkt gezeigt. Gefriergetrocknete und dehydrierte Früchte sowie Luft- und Raumfahrt, Militär, Bergsteiger, Tourismus, Erkundung, Bergbau und andere Branchen wurden in Restaurants und Häusern häufig eingesetzt. Gegenwärtig beträgt der Preis für gefriergetrocknete Früchte auf dem internationalen Markt 4-6-fache der heißen, luftgetrockneten und dehydrierten Früchte, und es wird zu einer großen Frucht des internationalen Handels. Ressourcenvorteil Chinas Gesamtfruchtgebiet und Gesamtleistung zuerst in der Welt rangieren Die gefriergetrockneten Früchte werden durch Vorkühlung frischer Rohstoffe und dann zur Dehydration an ein Vakuumgefäß geschickt. Unter Vakuumbedingungen wird das Wasser von festem Eis zu Gas erhöht, wodurch die Materialien dehydrieren und trocknen. Das durch den Gefrierdrocknungsprozess hergestellte dehydrierte Fruchtprodukt kann für eine lange Zeit bei Raumtemperatur ohne Kühlgeräte gelagert werden. Gefrorene Früchte, nicht nur Farbe, Aroma, Geschmack und Form, sondern auch die Vitamine, Proteine und andere Nährstoffe in der Frucht. Chinas Gesamtfruchtgebiet und Gesamtproduktion haben in der Welt konstant an erster Stelle stehen. Die Qualität und Industrialisierung von Früchten entwickelt sich auch ständig weiter und verbessert sich. Gegenwärtig ist die Obstindustrie nach Getreide und Gemüse die drittgrößte landwirtschaftliche Pflanzindustrie geworden. Es ist eine dominierende Agrarindustrie mit breiten Aussichten im In- und Ausland und im Ausland und starke internationale Wettbewerbsfähigkeit. Es ist auch ein Höhepunkt vieler lokaler wirtschaftlicher Entwicklungen und einer Säulenindustrie, in der die Landwirte reich werden können. eins. Nationales Statistikbüro Im Jahr 2017 betrug das Gebiet der Obstgärten in China etwa 13,154 Millionen Hektar. Unter ihnen machte der Bananengartenbereich 3,1%aus, der Apfelgartenbereich von 17,9%, das Gebiet von Zitrusgarten aus 19,7%, die Gebiet des Birnengartens 8,6%und das Vineyard -Gebiet von 6,2%. Im Jahr 2017 betrug die chinesische Obstproduktion etwa 229,95 Millionen Tonnen, von denen die Produktion von Gartenfrüchten etwa 187,5 Millionen Tonnen betrug und die Leistung von Melonen 105,45 Millionen Tonnen betrug. Richtlinienvorteile unterstützen die Verarbeitung und Transformation von landwirtschaftlichen Produkten in den SITU in den wichtigsten Produktionsbereichen Laut dem von Zhiyan Consulting veröffentlichten Bericht "2018-2024 Chinas Freeze-Drezed Fruit Industry Market Operation Manuation In Development Prospect STECIPTS" hat die gefriergetrocknete Obstindustrie hervorragende Entwicklungsaussichten und ein großes Marktpotential in China sowie in der Zentralpolitik und der Zentralpolitik und Lokale finanzielle Unterstützung. Und die reichhaltigen Rohstoffvorteile sowie die einzigartigen Fruchtproduktionsbereiche helfen dem Unternehmen, seine eigenen speziellen Produkte im Segmentierungsbereich zu bilden. Im Allgemeinen hat die gefriergetrocknete Obstindustrie Chinas politische Vorteile und unterstützt hauptsächlich die lokale Verarbeitung und Transformation von landwirtschaftlichen Produkten in den Hauptproduktionsgebieten und die anfängliche Verarbeitungssubventionspolitik für landwirtschaftliche Produkte. Gleichzeitig gibt es viele Möglichkeiten, das Kaltkettenlager- und Logistiksystem moderner landwirtschaftlicher Produkte zu unterstützen und eine Plattform für öffentliche Service für landwirtschaftliche Produkte zu schaffen. Im Bereich von gefriergetrockneten Früchten kann die Branche den Unternehmen helfen, in der Anfangsphase zu geringeren Kosten zu arbeiten, während das Marketing erheblich reduziert wird. Und die Kosten für den Markenaufbau. Es ist erwähnenswert, dass aufgrund der unzureichenden tiefen Verarbeitung von Früchten der Preis für den Obstanbau in der chinesischen Fruchtanbautung stark schwankt, und die Einkommenserhöhung der Landwirte steigt nicht. Gleichzeitig fällt der Preis für saisonale Früchte schnell und schwer zu bewahren. Unter diesen Umständen wird die Entwicklung der tiefen Verarbeitung von Obst, Unternehmen bessere politische Unterstützung erhalten und es werden relativ niedrige Rohstoffkosten geben. Wir müssen jedoch auch sehen, dass der Produktionszyklus des Unternehmens auch eine bestimmte Saisonalität und Periodizität hat, die die Produktion des Unternehmens bestimmte Einschränkungen auferlegt. Aufgrund der breiten Verteilung von Fruchtproduktionsgebieten in China gibt es an verschiedenen Orten einzigartige Obstproduktionen. Wenn ein Unternehmen eine bessere Marke von gefriergetrockneten Früchten in einem großen produzierenden Bereich von charakteristischen Früchten einrichtet und eine hervorragende Verarbeitungsfähigkeit aufweist, ist es einfach, in diesem Bereich Fuß zu fassen, und befindet sich in einer günstigen Position im Marktwettbewerb. Gleichzeitig haben Chinas gefriergetrocknete Früchte im Kontext der Globalisierung und der Initiative der Gürtel- und Straßeninitiative auch eine breite Palette von Exportzielen mit breiter Exportflächen, insbesondere solchen mit besseren Häfen und ihrer eigenen großen Fruchtproduktion Bereiche. Zum Beispiel Shandong und Guangxi. Zusammen mit dem stetigen Wachstum des Pro-Kopf-verfügbaren Einkommens hat die Verbrauchsmacht der Stadtbewohner allmählich zugenommen, und das Verbrauchskonzept ist allmählich eskaliert, was die Entwicklung der gefriergetrockneten Fruchtindustrie stark gefördert hat. Die Nachfrage nach gefriergetrockneten Früchten war hauptsächlich wirtschaftlich gut. Verbraucher, die sich auf Lebensqualität der Lebensmittelsicherheit einig sind. Mit dem Anstieg des Einkommens der Bewohner und dem allgemeinen Trend zur Verbrauchsverbesserung steigt die Nachfrage nach gefriergetrockneten Früchten jedoch allmählich, die Marktentwicklung ist allmählich standardisiert, und die Verbraucher fordern zunehmend gefriergetrocknete Obstsorten, was das Einfrieren fördert -Driedete Obstindustrie. Die Produktentwicklung verbessert auch die Einkaufsanforderungen der Bewohner für Produkte für gefriergetrocknete Obstindustrie. Vier Haupttrends, Kreuzkategorie, neue Kanäle, neues Marketing In Zukunft wird Chinas gefriergetrocknete Obstindustrie vier wichtige Trends zeigen: Die erste besteht darin, von einem einzelnen Produkt zu einem zusammengesetzten Produkt zu wechseln. Trockenfrüchte können mit anderen Produkten als diversifiziertes Casual Snack verpackt werden. Die zweite ist die kategorieübergreifende Zusammenarbeit. Die getrocknete Obstindustrie kann mit großen heißen Artikeln wie Backen kombiniert werden, um mehr neue Produkte auf den Markt mit dem Konzept von [Frucht+"einzuführen. Der dritte ist Channel Innovation. In Zukunft werden die Kanäle für die Herstellung von getrockneten Obstprodukten vom Herkunftsort bis zum Terminal verkürzt, was zur Verbesserung der gesamten Obstindustrie helfen wird. Der vierte ist die Jugendlichkeit der Marketingmethoden. Aus den Aspekten von Verpackungen, Anzeigen, Werbung, Terminalförderung usw. ist es jünger, diversifizierter und sogar kindlich und kann den Markt besser fördern und die Verbraucher aufklären. Gefriergetrocknete Früchte werden ebenfalls in einer segmentierten, diversifizierten und jüngeren Richtung verbessert und entwickelt.
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2022-10-17
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