Fischpeptid - Der nächste Sternzutat in der Silberwirtschaft?
March 13, 2024
Wenn es um Fischnährstoffe geht, ist die erste Reaktion der meisten Menschen Fischöl. Die wichtigste Komponente von Omega3 ist eine aus EPA und DHA bestehende mehrfach ungesättigte Fettsäure. Ersteres fördert den Stoffwechsel, reduziert Triglyceride und antikoagulante Wirkungen; Letzteres kann die Hirnnerven fördern, die Augen vor Licht schützen und die Konzentration verbessern. Die Synthesegeschwindigkeit von EPA und DHA im menschlichen Körper ist langsam und die Syntheseeffizienz im Körper der Mutter ist während der Schwangerschaft und Kinderschuhe nur höher. Daher hat die rechtzeitige Ergänzung von Fischöl aus externen Quellen durch Erwachsene und ältere Menschen viele Vorteile für den Körper. Angesichts einer solchen Nachfrage haben sich auch die relevanten Produkttypen ausgereift entwickelt, und der Wettbewerb wird ebenfalls immer heftiger. Tatsächlich haben auch Fischpeptide/Fischfleischpeptide zusätzlich zu Fischöl ein erhebliches Potenzial. 01
Ein weiterer Fischnährstoff anders als Fischöl
Fischpeptide werden aus Fischprotein abgeleitet und bestehen aus einer Mischung aus neun gereinigten kleinen Peptiden, die eine entscheidende Rolle beim Überleben von Fischen spielen: Sie wirken über MCH (Melanin -konzentriertes Hormon) und α MSH (Melanocortin -Stimulierung Hormon) reguliert Körperfarbe Veränderungen und hilft Fisch, natürlichen Feinden zu widerstehen; Es reguliert auch den osmotischen Mechanismus von Fisch in Süßwasser und Meerwasser durch Allantoin. Diese Fischpeptide spielen auch eine wichtige Rolle im humanen physiologischen Zyklus, der Appetitkontrolle, der Zelldifferenzierung und der Pathophysiologie menschlicher Krankheiten wie metabolisches Syndrom, Herz -Kreislauf -Erkrankungen und Krebs. Die am häufigsten vorkommende Quelle für Fischpeptide sind die Muskeln von Bonito (eine Art Thunfisch), die die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern können, indem der Blutdruck und den Cholesterinspiegel gesenkt sowie eine gesunde Gefäßfunktion unterstützt werden. Sie bewahren auch die Hautgesundheit auf, indem sie die Kollagensynthese fördern und die Hautelastizität verbessern. Darüber hinaus enthalten sie antibakterielle Mittel und Antioxidantien, die die Immunität verbessern und die Invasion schädlicher freier Radikale verhindern können. Peptid ist ein Zustand, in dem mehrere Aminosäuremoleküle nach dem Proteinabbau miteinander verbunden sind. Im Vergleich zu gewöhnlichen Lebensmitteln kann der menschliche Körper Protein effektiver absorbieren und ist auch leichter zu absorbieren als typisches Fischprotein. Diese einfache Absorption macht es zu einem Bestandteil der Sorge um funktionelle Lebensmittel bei älteren Menschen.
In den Märkten Europas, Amerika und Japans gibt es bereits mehrere funktionelle Lebensmittel, die sich auf Fischpeptide konzentrieren und sich auf die drei Gesundheitspunkte von Herz -Kreislauf- und zerebrovaskulären Gesundheit, Knochengesundheit und Verringerung von Müdigkeit konzentrieren, über die ältere Menschen besorgt sind. 02
Verwandte Produkte in Europa, Amerika und Japan
1) Unterstützung kardiovaskulärer und zerebrovaskulärer Gesundheit
Bei älteren Menschen kann die Aufrechterhaltung des Blutdrucks innerhalb eines normalen Bereichs nicht nur die Lebensdauer verlängern, sondern auch die Lebensqualität verbessern. Fischpeptide haben die Eigenschaft, Gerinnungssubstanzen zu hemmen, die die Thrombozytenkoagulation verringern, die Durchblutung verbessern, die kardiovaskuläre Gesundheit aufrechterhalten und die Wahrscheinlichkeit einer Hirnhypoxie weiter verringern können. Die Kombination von Active -Peptiden von Fischöl und Fisch kann die kardiovaskuläre Funktion besser schützen als reine Fischölpräparate. Natürliche Faktoren, ein in British Columbia, Kanada, mit Sitz hat ein Ernährungsunternehmen, hat ein Nahrungsergänzungsmittel namens Peptace ® auf den Markt gebracht. Sieben aus Bonito extrahierte sieben hoch gereinigte kleine Peptide (Proteine) wurden hinzugefügt. Das Produkt hilft dabei, die arterielle Wand zu entspannen und den Flüssigkeitsfluss zu reduzieren, indem er Angiotensin-konvertierender Enzym (ACE) hemmt, wodurch die Wirkung des Blutdrucks senkt. 2) Knochengesundheit
Die Knochendichte des Menschen erreicht normalerweise seinen Höhepunkt im Alter von 20 bis 30 Jahren und nimmt dann mit dem Alter von rund 40 ab, wodurch ältere Menschen anfälliger für Osteoporose sind. Es ist zusammen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes zu den drei häufigen Krankheiten geworden, die die Gesundheit mittlerer und älterer Menschen bedrohen. Die Besorgnis über die Knochengesundheit älterer Menschen kann nicht ignoriert werden. In der Vergangenheit bestand die Wahrnehmung der Menschen normalerweise darin, die Knochendichte durch den Verzehr von Kalzium zu erhöhen. Fischpeptide können aber auch als Komponenten in der Mitte fungieren. Viele Menschen glauben, dass Knochen nur aus Kalzium bestehen, aber die Knochenstruktur wird häufig mit "Stahlbeton" verglichen: Stahlbalken bestehen aus Kollagen (Protein) und Beton besteht aus Kalzium. Die Hälfte der Knochenmasse ist Kollagen, und die Qualität ihrer Fasern ist ein wichtiger Faktor bei der Bestimmung der Knochenstärke. Um Knochen zu stärken, ist neben dem Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Kalzium sind, auch eine ausgewogene Aufnahme von Protein erforderlich. Unter Proteinen hat Fischprotein ein gutes Aminosäure-Gleichgewicht und ist ein ideales hochwertiges Protein. Der Zustand, in dem mehrere Aminosäuremoleküle nach dem Abbau von Fischprotein miteinander verbunden sind, wird als Fischpeptid bezeichnet. Sports Research, ein amerikanisches Lebensmittelunternehmen, hat ein Produkt namens Marine Collagen Peptid Pulver auf den Markt gebracht, um die Bedürfnisse der Knochennährung zu erfüllen. Der Rohstoff stammt nur aus wilder Fisch, und jeder Löffel enthält 10 Gramm mit niedrigem Molekulargewicht vom Typ I und III -Kollagenpeptidpulver sowie 18 Aminosäuren, einschließlich Glycin. Darüber hinaus enthält jedes Produkt 9 Gramm Protein, das das Ziel, die Gesundheit von Gelenken, Knochen, Haut und Nägeln zu stärken, weiter zu stärken. 3) Müdigkeit reduzieren
Mit zunehmendem Alter werden der Energieabfall und die schwere Müdigkeit zu einem der wichtigsten physiologischen Probleme, die ältere Menschen plagen. In einer gemeinsamen Studie an der Universität für Pharmazie und der Universität von Life Sciences wurde bestätigt, dass zwei Peptide in Fischpeptiden (Isoleucylarginin und Arginyliisoleucin) im menschlichen Körper vorübergehende Müdigkeit lindern können. Beide haben eine antioxidative Kapazität und können reaktive Sauerstoffspezies eliminieren, die die Grundursache für Müdigkeit sind. Sakana no Chikara (Fish Power), die von Ringo Takahashi, Ringo Takahashi, ins Leben gerufen wurde, ist die erste Nahrungsergänzung in Japan, die Fischpeptide als Wirkstoffe verwendet und sie als funktionelle Lebensmittel deklariert. Bevor das Produkt auf den Markt gebracht wurde, wurden 39 gesunde erwachsene Männer und Frauen getestet, darunter 19 in der Produktgruppe und 20 in der Placebo -Gruppe, wobei sie 12 aufeinanderfolgende Wochen einmal täglich 10 Pillen einnahmen. Anschließend wurden die Ermüdungsniveaus mit der VAS -Methode gemessen. In dem Experiment wurde mit einem Signifikanzwert von p <0,05 nachweislich einen signifikanten Einfluss auf die Verringerung der Ermüdung.
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Zukunftsaussichten von Fischpeptiden
Insgesamt haben Fischpeptide Eigenschaften wie die Unterstützung kardiovaskulärer, entzündungshemmender, Verbesserung der Hautgesundheit sowie antibakterielle und antioxidative Eigenschaften und haben das Potenzial, auf dem Markt für funktionelle Nahrungsergänzungsmittel für ältere Nahrungsergänzungsmittel eine Rolle zu spielen. Am 15. Januar 2024 gab das Generalbüro des Staatsrates die Meinung zur Entwicklung der Silberhaarökonomie und zur Verbesserung des Wohlbefindens älterer Menschen ab. Die Meinung sieht eindeutig vor, dass "die Entwicklung von Lebensmitteln und speziellen medizinischen Formel -Lebensmitteln fördern, die für das Kauen, Schlucken und Ernährungsbedarf älterer Menschen geeignet sind" und wichtige Anleitungen für Lebensmittelunternehmen zur Stärkung der Forschung und Entwicklung und der Einführung von Lebensmitteln, die sich besser erfüllen Der Geschmack und die Ernährungsbedürfnisse älterer Menschen. Im Rahmen dieses Trends können Fischpeptide aufgrund ihres Potenzials, auf Schmerzpunkte abzuzielen, zu einer der Hauptkomponenten in dieser Strecke werden. Shiyanhui wird weiterhin die Anwendung von Fischpeptiden in funktionellen Lebensmitteln sowie die Trends auf dem silberhaarigen Lebensmittelmarkt verfolgen.
Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Ein integriertes Unternehmen, das sich auf natürliche Produkte, Produkte und Dienstleistungen für Pflanzenextrakte konzentriert. Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf pharmazeutische, funktionelle Lebensmittel, gefriergetrocknetes Pulver, natürliche Pigment, Homologie der Medizin und Lebensmittel, Getränke, Getränke und andere Geschäftsdienstleistungen.
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2024-02-26
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