Es hat sowohl "Aussehen" als auch "Wert" und ist eine der ersten homologen Substanzen für medizinische und Lebensmittel in China
July 10, 2024
Gardenia ist ein Strauch der Familie Rubiaceae. Es ist in gemäßigten Regionen auf der ganzen Welt verteilt, darunter China, Japan, Südkorea, Pakistan, pazifische Inseln und Nordamerika, wobei China das größte Anbaugebiet hat. Zhizi ist die erste Charge von medizinischen und essbaren homologen Substanzen, die vom ehemaligen Gesundheitsministerium im Jahr 2002 herausgegeben wurden. Zu den phytochemischen Komponenten, die in den Früchten von Gardenia Jasminoides gefunden wurden . Unter ihnen sind Geniposid und Safran die beiden wichtigsten bioaktiven Verbindungen.
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Geniposid, eine charakteristische Komponente für die Qualitätskontrolle von Gardenia -Früchten
Geniposid (C17H24O10) ist der Hauptbestandteil von iridoiden Glykosiden, die aus Gartenfrüchten isoliert sind. Es existiert in fast 40 verschiedenen Familienarten, insbesondere in der Familie Rubiaceae. Die Ausgabe 2000-2015 der chinesischen Pharmakopoeia listete Geniposid als charakteristische Komponente für die Qualitätskontrolle von Gardenia-Früchten auf. Nach nationalen Standards können Pflanzenmedikamente mit einem Gehalt an Geniposid über 1,8% als qualifiziert angesehen werden. In Bezug auf die biologische Aktivität hat Gardenosid eine Vielzahl von pharmakologischen Wirkungen, einschließlich entzündungshemmender, Anti-Diabetes, antioxidativem, neuroprotektivem, Leberschutz und cholagogischen Wirkungen. Die bekannte Gardenia Red und Gardenia Blue werden durch die Hydrolyse von Geniposid und die Reaktion mit Aminogruppen erzeugt. 02
Die Rolle von Geniposid
1) entzündungshemmend In einer entzündungshemmenden Studie verwendeten Forscher ein Maus-Mastitis-Modell und Lipopolysaccharid (LPS) induzierten primäre Maus-Brust-Epithelzellen, um den Anti-Mastitis-Effekt von Geniposid zu untersuchen. Die Ergebnisse zeigen, dass Geniposid die Apoptose der Brustzellen durch Regulierung von Mautrezeptoren und Apoptose -verwandten Faktoren lindern kann. Darüber hinaus weist Geniposid auch gute schützende Wirkungen gegen akute Lungenverletzungen (ALI) auf. Bei LPS -induzierten Ali in Mäusen hemmte Geniposid pathologische Veränderungen im Lungengewebe, einschließlich Veränderungen der Alveolarwand, Alveolarblutungen und Neutrophileninfiltration; Reduzierte die Konzentration von Entzündungszellen und Gesamtprotein in bronchoalveolarer Lavageflüssigkeit; Regulieren letztendlich entzündliche Mediatoren wie Tumornekrosefaktor Alpha (TNF Alpha), IL-6 und IL-10. 2) Anti -Diabetes bereits in der Tang -Dynastie wurde Gardenia -Früchte zur klinischen Behandlung von "Diabetes" (Typ -2 -Diabetes) verwendet, das im berühmten Kompendium von Materia Medica "über pharmazeutische Eigenschaften aufgezeichnet wurde". In den frühen 1980er Jahren stellten japanische Forscher erstmals fest, dass Geniposid aus Gardenia -Früchten hypoglykämische Effekte bei Ratten zeigte, die eine hohe Zuckerdiät in Dosen von 100 mg und 300 mg/kg fütterten. Seitdem wurden viele Studien zum Mechanismus von Diabetes durchgeführt. In -vitro -Hepg2 -Zell -Experimenten haben herausgefunden, dass Geniposid die Leberglykogenproduktion durch Aktivierung von AMPK, Acetyl -CoA -Synthase (ACC) und Forkhead -Box -Protein O1 (Foxo1) -Phosphorylierung sowie die Aktivität von Phosphoenolpyruvat -Kopplaskasten (Pepck) und Glucose (Porte) und Glukose -Kinase (Porte) und GLUCOSOSE -COMYLY -KINASE (PEPCK) hemmen kann -6-phosphatase (G6Pase). 3) Neuroprotektive synaptische und mitochondriale Dysfunktion ist ein häufiges Symptom in den frühen Stadien der Alzheimer -Krankheit (AD). β - Amyloidprotein kann axonale mitochondriale Anomalien und synaptische Schäden in kultivierten Hippocampus -Neuronen und AD -Modellmäusen induzieren. Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Geniposid eine schützende Wirkung auf die oben genannten Funktionsstörungen hat. Es reduziert axonale mitochondriale Fragmentierung, Transportstörungen und erhöhte reaktive Sauerstoffspezies (ROS), verhindern synaptischen Verlust, abnormale Wirbelsäulendichte und Morphologie und verbessert die Verringerung synaptischer Proteine. Diese Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Geniposid eine frühzeitige Fortschreitung von AD verhindern und verhindern kann. 4) Schutz der Leber In einem tierischen Experiment nach Erhalt der CCL4 -Stimulation in vivo die Spiegel von Serumalanin -Aminotransferase (ALT), Aspartataminotransferase (AST) und alkalischem Phosphatase (ALP) bei Mäusen signifikant erhöht (SOD und CAT) Die Aktivität im Leberhomogenat nahm signifikant ab. Zusätzlich wurden in der Leber Deformation, unregelmäßige Anordnung und Bruch der Leberzellen beobachtet. Diese biochemischen Parameter und histopathologischen Untersuchungsergebnisse zeigen, dass eine orale Verabreichung von 400 mg/kg · BW -Geniposid die Leberschädigung verbessern kann. 03
Safranin, die Hauptkomponente von Gardenia Yellow
Das bekannte Gardenia Yellow Pigment besteht hauptsächlich aus Safran und Safransäure. Safran gehört zur Familie von Diterpenoidverbindungen und ist das einzige wasserlösliche Carotinoid. Sein natürlicher Inhalt ist der höchste in Safran und Gardenia. Gardenia Yellow wird seit über zweitausend Jahren als natürlicher Farbstoff verwendet. Zhizi Huang ist ein typischer Pflanzen-Carotinoid und eine seltene wasserlösliche Carotin. Im Vergleich zu anderen Malvorlagen verfügt es über eine breitere Auswahl an Verwendungsmöglichkeiten und hervorragende Farbfähigkeit, die Produkte auf Stärke und Proteinbasis zu einem leuchtend gelben Farbton verleihen können. China ist der weltweit größte Produzent von Gardenia Yellow, der über 80% der gesamten Produktion ausmacht. Es wird erwartet, dass die Produktion bis 2025 3000 Tonnen überschreiten wird. 04
Die Rolle von Safran
Einer der wichtigsten Mechanismen, durch die Safran seine biologischen Wirkungen ausübt, ist, dass er den Redoxzustand von Organismen regulieren kann. Safran ist auch ein Aasfresser von freiem Radikal, insbesondere wegen seiner Auswirkung auf die Dissoziation von Superoxidanionen. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass das natürlich vorkommende Carotinoid -Molekül Safran das Potenzial zur Verbesserung der neurologischen Erkrankungen hat. Verwandte Studien haben gezeigt, dass Safran auch Dopamin im Gehirn während der Parkinson -Krankheit erhöhen kann. Untersuchungen haben ergeben, dass Safran die Aggregation von Beta -Amyloidprotein verringern kann, was ein wesentlicher Schritt bei der Pathogenese der Alzheimer -Krankheit ist. Darüber hinaus kann Safran dazu beitragen, die Symptome einer Depression bei Patienten mit chronisch obstruktiver Lungenerkrankung und Lipopolysaccharid zu verbessern. Safran hat sich als vielversprechende Behandlungsoption für neurodegenerative Erkrankungen erwiesen. Darüber hinaus hat Safran auch entzündungshemmende Wirkungen. Die Gardenia, die sowohl Schönheit als auch Wert hat, freut sich darauf, mehr Aufmerksamkeit und umfassende Forschung zu erhalten.
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2024-07-08
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