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Die Ernährungsvorteile von Erbsen und ihre Anwendung in Lebensmitteln
Erbsen, auch als kalte Bohnen, Weizenbohnen, Schneebohnen, BI -Bohnen, nationalen Bohnen usw. bekannt, sind eine jährliche Hülsenfrüchte, die aus Westasien und der Mittelmeerregion stammt und in China weit verbreitet ist. Die kultivierten Erbsen können heutzutage nach ihren Verwendungen in drei Arten unterteilt werden: Getreideerbsen, Futtererbsen und pflanzliche Erbsen.
Die mehrfachen Identitäten und charakteristischen Anwendungen von Polyglucose
Polyglucose ist eine spezielle Verbindung mit kalorienarmen und geringem glykämischem Index, die die Eigenschaften von wasserlöslichen Ballaststoffen und Präbiotika aufweist. Es wird durch Schmelzen von natürlich vorkommenden Glukose mit geringen Mengen Sorbitol und Zitronensäure bei hoher Temperatur hergestellt Aus Schmelzen und Kondensation gebildet, besteht es aus zufällig vernetzten Glukose Polysaccharide.
01 Der Aufstieg des Nahrungsmittelbooms auf pflanzlicher Basis Im Jahr 2018 waren die Top 10 Investitions- und Handelsprojekte im globalen innovativen Lebensmittelsektor pflanzliche Lebensmittelprojekte, wobei die Top 8 proteinbasierte Proteingetränke auf pflanzlicher Basis auf Pflanzenbasis waren. Die Marktwachstumsrate erreichte in diesem Jahr 17%. Beyond Meat, bekannt für seine ve
Tabletten sind feste Formulierungen mit einer dichten Struktur, die durch die Wirkung einer Tablet -Presse auf einem oder mehreren Pulver gebildet wird. Es hat verschiedene Formen, ein schönes Erscheinungsbild, eine genaue Dosierung, mehrere Verwaltungswege und kann unterschiedliche klinische Bedürfnisse erfüllen. Es ist eine der wichtigsten Dosierungsformen in modernen festen Präparaten. Die Kompressionseigenschaften von Tablettenmaterialien sind in der Regel eine umfassende
Leicht übersehene Gewürze, kreativ gebackene Aromen auf der Zunge erzeugen!
Es gibt verschiedene Aromen im Leben, ob sauer oder süß, und nur man kann sie sorgfältig genießen. Wenn Backdesserts mit dem Leben verglichen werden, können nur saure, süße und salzige Aromen zu eintönig sein. Fügen Sie also einige mysteriöse Gewürze hinzu und verwenden Sie sie angemessen, um Ihren Backdesserts einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Gewürze, auch als duftende Zutaten bekannt, sind Substanzen, die gerochen oder probiert werden kö
Epigen und seine Anwendungsaussichten in Lebensmitteln und Getränken
01 Die Beziehung zwischen Probiotika, Präbiotika und Postbiotika? Nach der Definition von FAO/WHO (2001) beziehen sich Probiotika auf aktive Mikroorganismen, die den Wirt für gesundheitliche Vorteile bringen, wenn sie in ausreichenden Mengen konsumiert werden.
Analyse der Wirkung von Weizen -Oligopeptiden
1. Nationale Ankündigung Am 28. August 2012 gab das Gesundheitsministerium eine Mitteilung über die Genehmigung mittlerer und langkettiger Fettsäure -Essöle und Weizen -Oligopeptide als neue Ressourcenfutter (Ministerium für Gesundheitsministerium Nr. 16 von 2012), und genehmigt offiziell Weizen -Oligopeptide als neue Re
Wenn es um Seidenraup -Puppen geht, variieren die Einstellungen der Menschen stark. Einige Leute denken, es ist ein köstliches Essen, andere können es nicht akzeptieren. Tatsächlich hat der Verbrauch von Seidenraup -Puppen eine Geschichte von über 1400 Jahren in China. Es ist nicht nur eine Lebensmittelzutat, sondern auch ein kostbares medizinisches Kraut, das in medizinischen Klassikern wie dem Kompendium von Materia Medica und den Generalunterlagen von Shengji aufgezeichnet wird.
Kann Safran 27% der Menschen weltweit mit Schlafstörungen helfen?
Seit der Antike verfolgt die Menschen die Routine, bei Sonnenaufgang zu arbeiten und bei Sonnenuntergang auszuruhen. In Wirklichkeit sind einige Situationen heutzutage jedoch wie folgt: tagsüber fühle ich mich sehr müde und möchte schlafen, aber nachts werfe und drehe ich mich um, kann nachts nicht schlafen und verschiedene seltsame Tricks wie "Zählen der Schafe" nicht in der Lage, nachts zu schlafen, und nachts, z. und "Atmung und Schlafübungen" wurden alle besiegt; Bei einigen Patienten mit schwerer Schlaflosigke
Health Tea wird immer beliebter. Wird es eine dunkle Zutat auf dem Gesundheits -Tee -Markt?
Health Tea wird immer beliebter. Wird es eine dunkle Zutat auf dem Gesundheits -Tee -Markt? Im Januar dieses Jahres senkte China die Einfuhrzölle auf Rooibos -Tee aus Südafrika um bis zu 80%, von den vorherigen 15% bis 30% auf 6%. Diese positive Nachricht bedeutet auch, dass der Preis für Louis Bois auf dem chinesischen Markt wettbewerbsfähiger sein wird. Im Jahr 2022 machte das Exportvolumen von Louis Bosch -Tee nach China weniger als 4% des gesamten Exportvolumens aus. Im vergangenen Jahr stieg diese Menge um 250% - von 10
Gastrodia Elata, auch als "Red Arrow" bekannt, hat den gleichen medizinischen und essbaren Ursprung!
Laut Legende stolperte Shen Nong in der Antike auf eine eigenartige Pflanze, während er Kräuter in den tiefen Bergen pflückte. Der runde rotbraune Stiel hatte keine Blätter, als hätte ein Pfeil in den Boden eingedrungen. Er sammelte und kochte Essen und heilte viele Krankheiten. Shennong glaubte, dass dies ein Relikt des göttlichen Pfeils war, also nannte er es "Red Arrow", der heutige Tianma.
In den letzten Jahren hat das "Elixier des Alterns" NMN (Nikotinamid -Mononukleotid) mehrere Investitionsfreenzies auf dem Kapitalmarkt ausgelöst. Mit der Verstärkung der regulatorischen Aufsicht war NMN jedoch auf dem Markt für das Inlandsgesundheitsprodukt umstritten. Insbesondere in letzter Zeit haben die Zollpolitik die Einfuhrüberwachung von NMN weiter verschärft. Vor der 618 -Promotion war NMN ausdrücklich untersagt, in gebundene Lagerhäuser einzutreten, was zweifellos die Beleidigung der Verletzung des bereits ein
01 Nach Angaben der Pharmakopoeia Dieses Produkt ist Prunus Mume (Sieb.) Sieb, eine Pflanze der Familie Rosaceae, die trockene und fast reife Früchte von ET ZUCC. Ernten Sie die Früchte, wenn sie sich im Sommer nähern, trocknen Sie sie bei niedrigen Temperaturen und lassen Sie sie abkühlen
Ophiopogon japonicus wird kurz davor, als medizinische und essbare Quelle mit starker Marktnachfrage und vielversprechenden Aussichten in der Zukunft zugelassen zu werden. Am 23. April 2024 erteilte die Nationale Gesundheitskommission eine Aufforderung zur Meinungen und bot die Aufnahme von vier Substanzen, nämlich "Ophiopogon japonicus, Rehmannia glutinosa, Zitrusretikulata und Tiandong", in dem "Katalog der Substanzen, die traditionelle chinesische medizinische M
Die Anwendung von Konjac -Mehl in zusammengesetzten gemischten Lebensmitteln
Konjac, auch als Konjac oder japanisches Yam bekannt, ist ein allgemeiner Begriff für die Gattung Konjac in der Familie Araceae. Die Hauptkomponente ist Glucomannan (KGM), ein Polysaccharid -Hemifiberer. KGM hat wichtige Anwendungen in Lebensmitteln und Medizin. Die Verwendung von KGM -Konjak -Pulver als Lebensmittel- und Lebensmittelzusatz kann das Lebensmittelgeschmack verbessern und fast keine Wärmeenergie liefern. Es hat die Funktionen, Gewicht zu reduzieren und den Choleste
Mit der kontinuierlichen Verbesserung des globalen Bewusstseins für die Gesundheit der Verbraucher nimmt die Aufmerksamkeit der Menschen auf die allgemeine Gesundheit ständig zu. Darmgesundheit, Sporternährung, Immunverstärkung, Gesundheit des Gehirns, emotionale Unterstützung usw. sind die wichtigsten Gesundheitsprobleme, über die sich die Verbraucher besorgt. In der Post -Pandemie -Ära haben die Verbraucher ein großes Interesse an Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln gezeigt, die zur allgemeinen Gesundheit be
Das Team, das den gleichen Ursprung der Medizin und des Essens teilt, wächst ständig. Im April dieses Jahres gab die Lebensmittelabteilung der National Health Commission ein Brief mit Meinungen zu Gesundheitseinheiten in verschiedenen Provinzen heraus, in dem vier traditionelle chinesische medizinische Materialien in die "gleiche Quellenliste von Medizin und Nahrung" und Rehmannia glutinosa aufgefordert wurden Ist einer von ihnen.
Wie kann ich das Geschäft von Cistanche Deserticola beginnen?
Cistanche Deserticola, ein mysteriöser Schatz in Wüstenoasen, hat einzigartige Eigenschaften und reichhaltige medizinische Eigenschaften. Die Entwicklung von gewöhnlichen schnelllebigen Verbrauchern wurde noch nicht vollständig geöffnet. Im November 2023 kündigten die National Health Commission und die staatliche Verwaltung für Marktregulierung gemeinsam an, dass Cistanche Deserticola sowie neun weitere Substanzen wie Codonopsis Pilosula und Dendrobium officinale in die
Kollagenprotein, einhundert Möglichkeiten, den mündlichen Schönheitsmarkt zu öffnen
Der Haupttreibfaktor für den mündlichen Schönheitsmarkt, der sich in Richtung der schnellen Spur bewegen kann, ist zweifellos auf die Bemühungen junger Menschen heute zurückzuführen. Der National Health Insight -Bericht 2020 zeigt, dass junge Menschen die Gruppe, die am meisten besorgt über ihren eigenen Gesundheitszustand ist. Die Verbrauchergruppe nach den 90er Jahren hat hohe Gesundheitserwartungen, aber die niedrigste Selbstbewertung. Bird's Nest, Ass Fell -Kleber, Anti -Zucker -Pillen, Whitening -Pillen, Kollagen, langsam
Im Vergleich zu Proteinen werden aktive Peptide mit geringerem Molekulargewicht leichter verdaut und vom menschlichen Körper absorbiert und haben spezielle physiologische Funktionen wie die Immunregulation, Anti -Müdigkeit, Antioxidans und Blutdruckabsenkung. Es gibt verschiedene Arten von kleinen molekulären aktiven Peptiden mit unterschiedlichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Die Untersuchung ihrer Wirkmechanismen und funktionellen Merkmale ist von Bedeutung für die Entwicklung und Anwendung verwandter aktiver Peptidp
Verbesserungstechniken für das Aroma von Teegetränken
Der Tee unterliegt Prozessen wie Warmwasserextraktion, Filtration, Lagerung, Mischung, Sterilisation und Füllung, insbesondere die Hochtemperatureffekte von Extraktion und Sterilisation, was zu einem signifikanten Verlust oder einer signifikanten Zerstörung seiner Aroma-Komponenten führt. Das größte Problem bei der Qualität dieser Getränke ist das Fehlen von Aroma aus frisch gebrautem Tee. Herkömmliche Extraktionstechniken können die Aroma- und Geschmackseigenschaften von Tee, insbesondere das Kopfaroma, nicht ausreichend einwei
Klassifizierung und Eigenschaften von Aminosäuren
01 Nicht polare aliphatische Aminosäuren Glycin Im Jahr 1820 isolierte H. Braconnot während seiner Forschung zur Gelatinehydrolyse, die zu dieser Zeit als Zucker angesehen wurde, Glycin. Später entdeckte er, dass dieser &
Grundkenntnisse und gemeinsame Verarbeitungsprobleme von soliden Getränken
Ein solide Getränke beziehen sich auf Produkte aus Lebensmittelzutaten, Lebensmittelzusatzstoffen usw. und verarbeitet in feste Materialien wie Pulver, Granulat oder Blöcke zum Mischen und Trinken. Wenn Saftpulver, Bohnenpulver, Teepulver, Kaffeepulver, festes Getränk mit Fruchtgeschmack, feste Soda (Sprudeltabletten), Ingwersaftpulver. Ein solide Getränke beziehen sich auf den physischen Zustand der Getränke. Es ist eine besondere Vielfalt von Getränken. Es hat die Eigenschaften von kleinem Volumen, guter Löslichkeit und guter Er
Der National Food Safety Standard - Kollagenpeptide (GB 31645-2018) stipentiert, dass Kollagenpeptide Produkte mit einem relativen Molekulargewicht von weniger als 10000 Da sind, das aus frischen Tiergewebe hergestellt wird (einschließlich Haut, Knochen, Sehnen, Sehnen, Skalen usw. ) durch Extraktion, Hydrolyse und Verfeinerung.
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