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April 12, 2024

Forschung und Analyse von anti -Müdigkeit funktionellen Lebensmitteln

Müdigkeit ist hauptsächlich in Bewegungsmüdigkeit und chronische Müdigkeit unterteilt. Unter ihnen ist Bewegungsermüdung ein vorübergehender Rückgang der Körperfunktion, der durch Bewegung verursacht wird, die durch Ergänzung von Aminosäuren, traditionellen chinesischen Medizin oder vitaminfunktionellen Lebensmitt

April 12, 2024

Curcumin, der neue Liebling der funktionalen Getränke

Gesundheit ist ein ewiges Thema für die Menschheit. In den letzten Jahren hat sich das Konzept des Lebens mit chinesischem Lebensstandard auch von einem materiellen Überlebensproblem zu einer Frage der Lebensqualität verlagern. Als Voraussetzung für alle Aktivitäten wurde auch das Thema "Gesundheit" untersucht und definiert. Diese Dimension der "Gesundheit" beschränkt sich nicht mehr darauf, nicht krank zu werden, sondern ein höheres Maß an Gesundheit z

April 10, 2024

Entwicklung funktionaler Tabletten Süßigkeiten zur Verbesserung der Sicht

Daher werden die Anthocyanine und Vitamin A, die die Erleichterung der visuellen Müdigkeit haben, in Form von Mikrokapseln geschützt und zu Tablettenzonsen zugesetzt, um sicherzustellen Dadurch lindern visuelle Müdigkeit. Auf dieser Basis wurden funktionelle Süßstoffe wie Isomaltooligosaccharide, frische Atemmünze und eine Vielzahl von Aroma -Obstpulver zugesetzt, um eine Kompressionskonbonbonbon zu erzeugen, die nicht nur visuelle Müdigkeit lindert, sondern auch den Atem e

April 10, 2024

Die Anwendung von Propolis in Schönheits- und Gesundheitsprodukten

Mit der Verbesserung des Lebensstandards der Menschen, der ständigen Aktualisierung von Konsumkonzepten, der zunehmenden Aufmerksamkeit für Umweltprobleme und dem Vorschlag des Konzepts der "Befürwortung der Natur" achten die Menschen mehr und mehr Aufmerksamkeit auf Propolis -Flavonoide, die natürliche Wirkstoffe enthalten. Als natürliche Substanz mit mehreren physiologischen Aktivitäten sind Propolis -Flavonoide zu einem heißen Forschungsthema bei der Entwicklung täglicher chemischer Produkte und Schönheits- und Gesundheitskost sowohl im

April 10, 2024

Wie wird Inulin in Milchprodukten und anderen Arten von Lebensmitteln verwendet?

In den letzten Jahren hat die Entwicklung und Nutzung von Inulin von der internationalen Lebensmittelindustrie hohe Aufmerksamkeit erhalten und wurde in verschiedenen Lebensmitteln wie Milchprodukten, Getränken, Nudelprodukten, Fleischprodukten usw. häufig eingesetzt.

April 09, 2024

Die biologische Aktivität und Anwendung von Löwenzahn

Taraxacum mongolicum ist eine anerkannte medizinische und essbare Pflanze, die als mehrjährige krautige Pflanze in der Familie Asteraceae eingestuft wird. In Bezug auf medizinische Eigenschaften ist es kalt in der Natur und bitter im Geschmack. Es hat die Auswirkungen der Klärung von Wärme und Entgiftung, Reduzierung von Schwellungen, Diurese usw. Es wird üblicherweise zur Behandlung von Symptomen wie Brustabszess und Magenszess verwendet.

April 07, 2024

Was ist der Unterschied zwischen Longan und Longan?

Longan ist eine Frucht, die wir alle gerne essen, aber viele Freunde können nicht zwischen Longan und Longan unterscheiden. Schauen wir uns zusammen. 01 Was ist der Unterschied zwischen Longan und Longan Tatsächlich sind Longan und Longan sehr leicht zu unterscheiden. Longan ist frisch gepflückt und der Frische heißt Longan. Nach dem Trocknen des Longan heißt es Longan. Der Unters

April 07, 2024

Berberine, eine beliebte Nahrungsergänzung in den sozialen Medien

Laut einem Benutzerumfragebericht über amerikanische Produkte von Vitamin und Nahrungsergänzungsmitteln durch ConsumerLab waren die drei wichtigsten absoluten Popularitätszunahme im Jahr 2023: Schwangerolon (+7,5%), Magnesium (+4,8%) und Berberin (+4,3%) . Der Hauptgrund, warum Berberine unter den Top Drei liegt, ist, dass

April 03, 2024

Einführung in die Wirksamkeit von Nattokinase

Natto ist ein gesundes Nahrung, das durch Fermentieren von Sojabohnen mit Natto -Bakterien hergestellt wird und verschiedene wirksame Inhaltsstoffe wie Aminosäuren, Vitamine, Mineralien usw. enthält. Es ist reich an Nährstoffen und sehr nahrhaft und wird von der Welt erkannt. Unter ihnen ist Nattokinase am auffälligsten. Nattokinase ist ein fibrinolytisches Enzym, das ursprünglich in japanischen fermentierten Sojabohnenprodukten Natto entdeckt wurde. Natto, ein Gericht, das a

April 03, 2024

N-Acetylneuraminsäure als neue Lebensmittelzutat

01 Nationale Ankündigung Am 31. Mai 2017 gab die National Health and Family Planning Commission eine Mitteilung (Nr. 7 von 2017) über 10 neue Lebensmittelzutaten wie Shea Butter heraus, die Sheabutter offiziell und (3R, 3'R)- Dihydroxy- , Baole fruit powder, N-acetylneuraminic acid, broccoli seed water extract, cis-15-tetradecanoic acid, rice bran fatty alcohol γ- Linoleic acid oil (derived from Aspergillus niger) β- Hydroxyl group- β-

April 02, 2024

Die Anwendung von Propolis in Schönheits- und Gesundheitsprodukten

Mit der Verbesserung des Lebensstandards der Menschen, der ständigen Aktualisierung von Konsumkonzepten, der zunehmenden Aufmerksamkeit für Umweltprobleme und dem Vorschlag des Konzepts der "Befürwortung der Natur" achten die Menschen mehr und mehr Aufmerksamkeit auf Propolis -Flavonoide, die natürliche Wirkstoffe enthalten. Als natürliche Substanz mit mehreren physiologisc

April 01, 2024

Forschungsfortschritt in Bezug auf die chemische Zusammensetzung, die physiologische Funktion und die Anwendung von Pfeffer

Pepper (Piper Nigrum L.), auch als schwarzes Sichuan, weißer Sichuan, Königspfeffer und schwimmender Pfeffer bekannt, ist als "König der Gewürze" bekannt und ist eine mehrjährige immergrüne Rebepflanze. Pepper stammt aus Indien und ist hauptsächlich in tropischen und subtropischen Regionen verteilt. Zu den Hauptproduzentenländern gehören Indien, Indonesien, Vietnam, Bra

April 01, 2024

Eigenschaften und Anwendungen von Fructooligosacchariden in gewöhnlichen Lebensmitteln

01 Fructooligosaccharide Fructooligosaccharide als einzigartiges Gesundheitsnahrungsmittel haben signifikante Auswirkungen auf die Verbesserung der Magen -Darm -Funktion, die Verringerung von Blutlipiden, die Regulierung des Körpergleichgewichts und die Verbesserung der Immunität. Daher werd

March 29, 2024

Erforschung der Anwendung von Fischgummi in der Lebensmittelindustrie

Zusammenfassung: Fischkleber, auch als Blumenkleber oder Fischschwimmblase bekannt, ist ein wichtiges Organ zur Kontrolle des Untergangs und des Schwebens von Fischen in Wasser und ein gutes fettreiches und starkes Proteinmaterial. In den letzten Jahren hat Fischgelatine mit dem Anstieg gesunder und vielfältiger Ernährungstrends aufgrund ihres hohen Ernährungswerts, der reichlichen Roh

March 29, 2024

Forschungsfortschritt in Perilla -Lebensmitteln

Perilla ist die erste Charge von medizinischen und essbaren homologen Pflanzen, die vom Gesundheitsministerium angekündigt wurden, das reich an α-bioaktiven Substanzen wie Linolensäure, Flavonoiden, Phenolen, Pigmenten usw. ist. Suye kann zum Schwitzen und Linderung der Oberfläche verwendet werden. Sugan und Sudou können Mi

March 29, 2024

Die Eigenschaften von Rübe rot und ihre Anwendung in Lebensmitteln

01 Rübe rotes Pigment Die in Lebensmittel verwendeten Pigmente sind in zwei Kategorien unterteilt: synthetische Pigmente und natürliche Pigmente. In den letzten Jahren haben Menschen aufgrund der Kontroverse um die Sicherheit von synthetischen Pigmenten natürliche Pigmente mit hoher Sicherheit, ungiften Nebenwirkungen sowie ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteilen bevorzugt. Natürliche Pigmente sind zur Hauptrichtung für di

March 29, 2024

Die Funktionen und Anwendungen von Tremella fuciformis polysacchariden

01 Funktionelle Eigenschaften von Tremella fuciformis polysacchariden 1. Verarbeitungseigenschaften in der Lebensmittelproduktion Tremella-Polysaccharide enthalten eine signifikante Menge homogener Polysaccharide (ungefähr 70-75%

March 28, 2024

Mehrere Zusatzstoffe korrekt verstanden

01 Säureregler: sauer und süß bin ich Um Lebensmittel mit ausgezeichneter Farbe, Aroma und Geschmack zu erhalten, sind Lebensmittel -Gewürzmittel unverzichtbar. Saure Regulatoren sind eine Art Gewürzmittel, auch als Säure -Agenten bekannt. Das Hinzufügen von Säure-Agenten zu Lebensmitt

March 27, 2024

Die Funktionen von Stachyose in funktionellen Lebensmitteln

Aufgrund des Mangels an Verdauung in den Verdauungssystemen von Menschen und monogastrischen Tieren α-Verdauungsenzyme für 1,6-glycosidische Bindungen. Die Stachyosestruktur ist die Zugabe von zwei Galaktosen zum Glucoseende der Saccharose, sodass Stachyose direkt in das hintere Ende des Verdauungstrakts gelangen kann und von Bifidobakterien und einigen Lactobacilli im Darm fermentiert und genutzt werden kann. Daher werden nicht verdauliche Oligosaccharide wie Stachyose auch als Ballaststoffe oder Präbiotika bezeichnet.

March 26, 2024

Die Entwicklung und Anwendung von lila Kartoffelfutter

Im Vergleich zu gewöhnlichen Süßkartoffeln enthalten lila Kartoffeln reichhaltige Anthocyaninpigmente, Polysaccharide, lösliche Proteine, Vitamine, Mineralelemente und andere Nährstoffe. Es hat nicht nur die Funktionen gewöhnlicher Süßkartoffeln, sondern auch einzigartige physiologische Auswirkungen, was es zu einer wichtigen Lebensmittelzutat macht. Darüber hinaus verändern sich die Verbrauchskonzepte der Menschen allmählich in Richtung nahrhafter, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittel und verfolgen energisch gesundheitli

March 26, 2024

Die Anwendung von Milchsäurebakterien bei der Lebensmittelverarbeitung

Derzeit gibt es über 40 bekannte Milchsäurebakterien, und unter der Familie Lactobacillaceae sind 4 Gattungen klassifiziert, nämlich Lactobacillus, Streptococcus, Streptococcus, Streptococcus und Streptococcus. Milchsäure -fermentierte Lebensmittel werden derzeit weltweit als funktionelles Gesundheitsnahrungsmittel anerkannt. Die Rolle von Milchsäurebakterien umfasst hauptsächlich das Wachstum von Verderbbakterien im Darm und die Verringerung der Toxinproduktion im Darm sowie die Verhinderung von Verstopfung, Zellalterung, Krebs un

March 25, 2024

Houttuynia cordata, ein medizinisches und essbares Kraut mit dem gleichen Ursprung

01 Nach der Pharmakopoeia ist dieses Produkt das frische Ganzgras oder trocken oberirdische Teil von Houttuynia Cordata Thunb., Einer Pflanze der drei weißen Grasfamilien. Frische Produkte können das ganze Jahr über geerntet werden. Im Sommer sind die Stängel und Blätter der getrockneten Güter üppig, und die Blütencluster werden größtenteils geerntet, von Verunreinigungen entfernt und in der Sonne

March 25, 2024

Forschung zu funktionellen Lebensmitteln und ihren funktionellen Inhaltsstoffen zur Regulierung von Darmmikrobiota

01 Regulierung von Darmmikrobiota Häufigkeit der Verwendung von funktionellen Lebensmitteln Funktionelle Lebensmittel, die Darmmikrobiota regulieren, umfassen hauptsächlich Probiotika, traditionelle chinesische Medizin, die für gesundheitliche Leb

March 22, 2024

Funktionelle Eigenschaften und Anwendung von Maulbeerblättern mit medizinischer und essbarem Homologie

01 Nach Angaben der Pharmacopoeia Records Dieses Produkt sind die getrockneten Blätter von Morus Alba L., einer Pflanze der Familie Moraceae. Nach dem ersten Frost ernten, Unreinheiten entfernen und in der Sonne trocknen.

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